Materiales
Una manzana
Jugo de limón
4 vidrios de reloj o similar
Hielo (o tener cerca una heladera )
Papel de film, nylon o similar
Procedimiento
1) Cortar rodajas de manzana2) Colocar una rodaja en el recipiente N° 1
3) Cubrir otro trozo de manzana con un plástico y colocar en el recipiente N° 2
4) En el recipiente N° 3 colocar la porción de manzana y mojar con limón
5) La cuarta rodaja se cubre con hielo o colocar en la heladera
6) Esperar media hora
7) Observar y registrar
8) Elaborar una o varias hipótesis
9) Debatir
10) Conclusión
